Der Biolandbau und eine Tierhaltung mit viel Weidehaltung sind unsere Priorität beim Bewirtschaften unseres landwirtschaftlichen Betriebes. Der Natur räumen wir in Form von Blumenwiesen, Hecken mit Krautsaum und unserer Agroforstanlage viel Platz ein. Mit dem Verkauf von Produkten ab Hof stehen wir im direkten Austausch mit Ihnen als unsere Kunden.
Wir produzieren in einer angepassten Fruchtfolge Gerste, Weizen, Mais oder Sorghum und experimentieren auch mit weiteren Kulturen. Wir arbeiten nach dem Prinzip der regenerativen Landwirtschaft.
Die Fruchtfolge aus dem Ackerbau unterbrechen wir zur Produktion von Raufutter (Heu und Grassilage) mit Kunstwiesen zum Heuen und Beweiden.
Unsere Schafe, Hühner, Pferde und Ziegen geniessen viel Weide und Auslauf. Im Weiteren unterstützen uns unsere Border Collies bei den Arbeiten mit den Schafen. Unsere Katzen sind für die natürliche Mäusebekämpfung zuständig.
Mit den Magerwiesen, Hecken und den vielen Bäumen (Agroforstanlage) bieten wir viel verschiedenen Lebensraum für Insekten und Vögel.
In unserem kleinen Hofladen verkaufen wir Lammfleisch welches die Hans+Wurst Naturmetzg in Rheinau für uns verarbeitet.
Saisonal bieten wir auch Spezialitäten wie Salsiz, Landjäger und Schüblig an.
Bezahlen können Sie in bar oder bargeldlos mit Twint.
Die Eier unserer Hühner können Sie in Selbstbedienung rund um die Uhr kaufen.
Sie möchten von allen Fleischstücken etwas? Ein Mischpaket ist die ideale Lösung. Sie können aber auch einzelne Fleischstücke auswählen. Alles ist direkt im Selbstbedienungs-Kühlschrank erhältlich.
Für Ihr Cheminée oder den gemütlichen Ofen haben wir das passende Holz aus unserem Mischwald: Buche, Esche, Kirschbaum und Eiche als Hartholz, ergänzt mit Fichte, Föhre und Weisstanne als Anfeuerholz. Anfeuerholz erhalten Sie im Hofladen, Hartholz nehmen wir auf Bestellung per E-Mail entgegen.
Wir haben eine kleinere Fläche mit Rottannen, Weisstannen und Engelmannsfichten angebaut. Sie wählen Ihren Weihnachtsbaum selber und wir schneiden ihn gemeinsam.
Die Eier unserer Hühner können Sie in Selbstbedienung rund um die Uhr kaufen.
Sie möchten von allen Fleischstücken etwas? Ein Mischpaket ist die ideale Lösung. Sie können aber auch einzelne Fleischstücke auswählen. Alles ist direkt im Selbstbedienungs-Kühlschrank erhältlich.
Unsere Nudeln werden mit Eiern von unseren eigenen Hühnern hergestellt. So entsteht ein natürliches und hochwertiges Produkt direkt vom Hof.
Aus unserm Lammfleisch stellen wir Empanadas her, eine spanische Spezialität.
Für die Herstellung von Ravioli verwenden wir Eier und Lammfleisch von unserem Hof.
Der Honig stammt von unserem Imker. Die Bienen sammeln ihren Nektar auf unseren Feldern und Wäldern. Dadurch entsteht ein natürlicher Geschmack.
Je nach Saison verarbeiten wir Äpfel zu Süssmost, Beeren und Blüten zu Marmeladen. Im Hofladen finden Sie leckere Produkte fürs Frühstück, wie unsere fruchtigen Marmeladen. Ausserdem bieten wir natürlichen Most und Sirup an, für eine Erfrischung zwischendurch.
Wir verwerten das ganze Tier, daher auch die Felle unserer Lämmer. Sie sind naturbelassen und spenden angenehme Wärme.
Für Ihr Cheminée oder den gemütlichen Ofen haben wir das passende Holz aus unserem Mischwald: Buche, Esche, Kirschbaum und Eiche als Hartholz, ergänzt mit Fichte, Föhre und Weisstanne als Anfeuerholz. Anfeuerholz erhalten Sie im Hofladen, Hartholz nehmen wir auf Bestellung per E-Mail entgegen.
Wir haben eine kleinere Fläche mit Rottannen, Weisstannen und Engelmannsfichten angebaut. Sie wählen Ihren Weihnachtsbaum selber und wir schneiden ihn gemeinsam.
